Historia
El programa EPSUM es parte de la Dirección General de Extensión Universitaria -DIGEU- tiene como precedente directo las Prácticas Profesionales Multidisciplinarias llamadas PROSAC, las cuales eran realizadas por los fundadores del EPS: las facultades de Odontología y Medicina y otras carreras del área de salud. Desde 1976 la DIGEU realizó esfuerzos para generar un programa de prácticas supervisadas multidisciplinarias que abarcara la totalidad de disciplinas presentes en la Universidad. En 1983 el Consejo Superior Universitario formó la Comisión EPSUM, tres años después el 26 de febrero de 1986 se aprobaron los subprogramas, metodología, ejes y fases de desarrollo, organización y divulgación del programa y el 17 de abril de 1991 se dio la aprobación de su estructura administrativa, asignándose al mismo un presupuesto para su funcionamiento